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arts de la table

arts de la table

Les coutumes

  • Recevoir vos invités

    Les plats seront disposés au centre de la table et à portée de tous, la culture asiatique voulant que chacun pioche séparément ses aliments. Vous devez faire autant de plats qu'il y a de convives.

    Chacun peut ainsi choisir les morceaux qui lui plaisent plus particulièrement et composer ses propres associations de goûts et de saveurs. Le fait de piocher ensembles dans différents plats crée une atmosphère conviviale.

    Les Chinois ne boivent généralement pas à table car leurs aliments sont suffisamment hydratés et le ou les potages sont censés étancher leur soif. Le couvert simple ne comporte, par conséquent, ni tasse à alcool ni coupe à thé. Mais rien ne vous empêche de boire (avec modération) du rosé ou du vin blanc dans un verre au cours du repas si vous en avez envie. Il est pourtant déconseillé de boire du vin rouge.

    Le riz est le seul mets dont on prend chaque fois une quantité équivalente à plusieurs bouchées. On met cette quantité dans son bol individuel et on la mange au fur et à mesure avec son repas.

  • Manier les baguettes

    L'étiquette de table veut qu'on tienne les baguettes par leur partie médiane. C'est d'ailleurs la façon la plus pratique. Les tenir trop haut est considéré comme prétentieux et les tenir plus bas est réellement peu élégant.

    1. Tenez votre main droite en position.

    2. Placez une baguette sur la dernière phalange de l'annulaire et dans le creux entre le pouce et l'index. Cette baguette doit toujours rester immobile ; elle tient en place par la simple pression du pouce.

    3. Placez la seconde baguette sur la dernière phalange du médius et tenez-la en place en appuyant dessus le bout du pouce et celui de l'index. Ne crispez pas votre main ; le poids de vos doigts suffit pour maintenir les baguettes. Les baguettes doivent être égalisées, c'est à dire que leurs extrémités ne doivent pas dépasser l'une l'autre.

    4. Pressez légèrement le bout du pouce contre la seconde baguette et abaissez l'index et le médius.

    Votre main doit rester entièrement décontractée. Il n'est pas besoin de serrer vos doigts. Seul le mouvement conjugué de l'index et du médius fait fonctionner vos baguettes.

Préparer la table

  • Le couvert

    Pour votre repas de fête, le couvert comprendra un bol posé sur une assiette, avec à sa droite une paire de baguettes et une cuiller présentée sur son dos et éventuellement des raviers à sauce individuels. Il est aussi possible d’avoir un grand ravier à sauce commun même si cela peut sembler moins conforme aux règles de l’hygiène. L'assiette posée sous le bol sert à recueillir les déchets (os, arêtes, etc.) et à poser ses baguettes.

    Un bol pour le riz et un autre pour les potages pourront figurer sur le côté gauche.

    Dans la culture chinoise, les serviettes de table dont les convives se servent tout au long du repas n'existent pas. La coutume veut, en effet, qu'on présente des serviettes chaudes et souvent parfumées, à plusieurs reprises, surtout après la dégustation d'un plat gras ou qui exige l'usage des doigts.

    Il devient de plus en plus courant en Chine de mettre le menu sur la table. Vos convives pourront ainsi l'examiner longuement et à plusieurs reprises si besoin pour connaître les noms des plats qu’ils découvrent.

  • Placer les invités

    La tradition veut que les femmes occupent un côté de la table et les hommes, l'autre côté. Mais il devient assez courant d'alterner hommes et femmes à l'occidentale.

    Les places à proximité de la porte d'entrée ou situées face au nord sont les moins importantes et généralement réservées à l'hôte ou l'hôtesse. La place d'honneur est face à la porte d'entrée de la salle à manger et, si possible, face au sud.

    L'honneur est attaché à l'âge (la sagesse ne vient qu'avec l'âge !), au degré de parenté et au standing social, rarement au sexe.

Décorer votre maison

  • Décorer votre maison

    Les lampions, mobiles et les odeurs d’encens animeront de façon tout à fait asiatique votre soirée.Forme originale pour cette lanterne oblongue originaire de la ville Japonaise de Gifu.

    Les éolyres –carillon célestes- génèrent des sons purs et cristallins ou moindre souffle et frôlement : cette collection de wind chimes représente quatre des cinq éléments nécessaires à créer une ambiance positive : ce sont le métal, le bois, l’eau et le feu.

    L’on peut aussi retrouver ces 4 éléments stabilisateurs sur ce gracieux mobile.

    Et voici quelques autres idées de décoration :

    - Des décorations de papier en forme de dragons.

    - Les ombrelles chinoises en papier et bambou : elles étaient un signe de richesse car seuls les plus fortunés pouvaient s’offrir des objets aussi raffinés.

    - Fontaine d’eau en bambou : le bruit de l’écoulement de l’eau apaise.

Les ustensiles

  • Le Wok

    Tout votre talent culinaire pour la cuisine asiatique ne serviront à rien sans un ou plusieurs woks de qualité. Cet ustensile polyvalent sert à frire, blanchir, cuire à la vapeur et faire sauter toutes sortes d’ingrédients. Sa forme tronconique et son fond bombé ou légèrement aplati, permettent d’économiser l’énergie et de chauffer ou de cuire les aliments rapidement et uniformément. Il permet de préserver les couleurs naturelles, les saveurs, les arômes, les vitamines et les qualités diététiques des aliments tout en étant rapide et pratique.

    Sa profondeur évite les projections d’huile et d’autres ingrédients des sautés ; une quantité minime d’huile suffit à faire frire les aliments, car la chaleur et les ingrédients sont concentrés au fond.
    Il existe deux grands types de wok : la version cantonaise comporte des petites anses arrondies ; quant au wok pau, il est pourvu d’un manche de 30 à 35 cm.
    Le modèle à anses est plus facile à déplacer lorsqu’il est plein, il convient mieux pour les fritures et la cuisson à la vapeur. Le wok pau est plus adapté aux sautés car il peut être tenu sur le feu d’une seule main, ce qui libère l’autre main pour remuer les ingrédients.
    Sachez qu’un wok à fond arrondi, ne s’emploie que sur une gazinière. On trouve aujourd’hui des woks à fond plus plat conçus pour les plaques vitrocéramiques ou électriques.

    Les principaux fabricants en France :
    - TEFAL
    - Le Creuset SCREWPULL
    - ASTORIA


    Les accessoires du wok :

    La brosse en bambou : ce faisceau de tiges de bambou refondu s’emploie pour nettoyer le wok sans le racler. Joli et peu onéreux, cet accessoire peut être remplacé par une simple brosse à vaisselle.

    Le couvercle : léger, il est plus souvent en aluminium, il est peu encombrant et s’emploie pour la cuisson à la vapeur. Il est généralement fourni avec le wok, sinon on peut l’acheter dans des magasins de produits et articles asiatiques.

    La grille : pour faire cuire les aliments à la vapeur, il est nécessaire d’équiper le wok d’une grille de bois ou de métal afin de maintenir les ingrédients au-dessus de l’eau. Les woks sont le plus souvent fournis avec un support interne, mais sachez que l’on en trouve dans les épiceries asiatiques.

    La spatule : une longue spatule en métal ou en bois de la forme d’une petite pelle, est idéale pour rassembler et remuer les ingrédients dans un wok, mais toute cuillère à long manche fera l’affaire.

    Le support : cet anneau métallique est conçu pour maintenir et stabiliser un wok de forme traditionnelle sur le feu. Il est indispensable si vous voulez utiliser votre wok pour la cuisson à la vapeur, pour les fritures ou pour les plats braisés. Certains supports ont la forme d’un épais anneau en tôle, percé d’une douzaine de trous de ventilation, d’autres sont de simples cadres circulaires en fil métallique. Si vous cuisinez sur une gazinière, utilisez ces derniers car les autres ne permettent pas une ventilation suffisante.

  • Le cuiseur vapeur

    Les chinois évitent de cuire à l’eau car ils ont peur de perdre les saveurs naturelles des aliments. Ils préfèrent les faire saisir par la chaleur directe ou par la vapeur.
    La cuisson à la vapeur est tout particulièrement adaptée aux aliments frais et délicats tels que les poissons (notamment les poissons d’eau douce) et les coquillages. Le meilleur instrument de cuisson à la vapeur est sans doute un autocuiseur ou un couscoussier.


    Les principaux fabricants en France :
    - TEFAL
    - Le Creuset SCREWPULL
    - ASTORIA

  • Les autocuiseurs pour riz

    La cuisson de riz asiatique peut se révéler un désastre pour les novices. Des marques japonaises ont conçu des autocuiseurs qui permettent d’obtenir un riz qui ne colle pas. Ces appareils possèdent un thermostat et arrêtent la cuisson lorsque la température nécessaire du riz a été atteinte.


    Les principaux fabricants en France :
    - TEFAL
    - Le Creuset SCREWPULL
    - ASTORIA

les fêtes asiatiques

les fêtes asiatiques

Le Nouvel An Chinois

  • Le Nouvel An Chinois

    2008 correspond à l’an 4.705 du calendrier chinois ! Le Nouvel An est sans nul doute la fête la plus importante pour les communautés chinoises. Pour les asiatiques, cette fête est une occasion de prendre des vacances ou de se réunir en famille et entre amis.

    Découvrez les dessous d’une tradition millénaire et d’une culture chinoise qui a traversé le temps en gardant toute son authenticité.

    Le Nouvel An chinois,
    une origine millénaire…

    Le calendrier chinois, imposé par l’empereur Jaune Wangdi en 2.699 avant Jésus Christ, est fondé sur le rythme de la lune et du soleil.
    A l’origine créé pour l’agriculture, le calendrier chinois n’est plus utilisé dans la vie de tous les jours. Il conserve néanmoins son importance culturelle car il détermine les vacances et les grandes fêtes chinoises telle que le Nouvel An, célébré dans toute l’Asie.

    Le Nouvel An chinois,
    la plus grande fête asiatique…

    Malgré des coutumes propres à chacune des régions, les chinois observent les mêmes rituels depuis plus de 4.700 ans ! Les festivités, qui durent toute une semaine, commencent par les offrandes au génie du foyer (l’un des 5 génies que vénèrent les chinois).
    Comme chez les occidentaux, c’est la période des souhaits. On accroche un peu partout des papiers rouges avec des inscriptions exprimant le bonheur, le succès, la longévité ou la joie.
    Véritable symbole de fête, les pétards résonnent dans tout le pays, surtout pendant la traditionnelle danse du dragon.
    Les festivités se terminent par les étrennes : Les parents et grands parents offrent à leurs enfants les traditionnelles enveloppes rouges contenant de l’argent. A l’origine, on offrait cent pièces de cuivre pour souhaiter une vie de cent ans.

    Une occasion de réunir
    tous vos amis…

    Surprenez vos amis avec un dîner à thème pour le Nouvel An Chinois. Il est possible de réaliser une multitude de plats pour votre fête. La coutume veut qu’il y ait autant de recettes que d’invités, chacun se servant en fonction de ses goûts. La technique est simple, vous mettez tous les plats sur la table et chacun se sert à sa guise..

    Toutefois, la cuisine ayant une forte valeur symbolique en Asie, il existe trois plats traditionnels incontournables pour célébrer le Nouvel An chinois :

    - Les légumes de la longue année symbolisant l’intelligence

    - Le poulet entier symbolisant la santé

    - Et les boulettes de poisson, de crevette et de viande symbolisant le succès.

    La préparation et la dégustation du repas du Nouvel An Chinois provoqueront vos sens et ceux de vos invités. Laissez-vous transporter aux quatre coins de l'Asie.

    Pour composer votre repas du Nouvel An chinois, inspirez-vous de notre carte des recettes, des idées simples et originales à base de produits Suzi Wan qui vous permettront de réaliser d'authentiques recettes asiatiques.


    Horoscope chinois 2008…
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    > Consulter l’horoscope…

La fête chinoise des bateaux-dragon

  • La fête chinoise des bateaux-dragon

    En juin.

    Une fête parmi les plus importantes en Chine, qui voit se dérouler au son des tambours de superbes courses de bateaux en forme de dragons. Il s’agit de perpétuer la légende de Qu Yuan, poète patriotique qui se noya en 277 avant Jésus Christ et que les bateaux tentent de sauver.

    Avec l’émigration chinoise, c’est devenu un sport qui connaît une des plus fortes croissance au monde. Le bateau dragon ou « dragon boat » regroupe plus de 51 fédérations nationales chapeautées par la fédération internationale de bateau dragon. Au niveau mondial, on estime à près de 50 millions le nombre d’adeptes de ce sport dont plus de 500 000 athlètes en Amérique du Nord.

La Saint Valentin Chinoise

  • La Saint Valentin Chinoise

    En juillet ou en août.

    Cette fête traditionnelle chinoise, dite aussi festival des Jeunes Filles, correspond au septième jour du septième mois de l’année chinoise et représente l’équivalent chinois de la St Valentin. Ce jour là les amoureux prient pour que leur union perdure et les jeunes hommes et femmes prient pour rencontrer l’âme soeur.

    Mêlée de croyances, de poésie et de mythologie, la Saint Valentin chinoise nous raconte l’histoire d’un jeune vacher qui épousa une fée… Dans la légende, leur idylle créa un des plus beaux endroits du ciel…

    Selon la mythologie chinoise, le jeune vacher déroba les vêtements de sept fées se baignant dans un lac. La plus jeune et la plus belle d’entre elles fut choisie pour aller récupérer les linges auprès du malicieux vacher. Se présentant nue devant lui et selon la coutume, elle dut accepter sa demande en mariage.

    Ils convolèrent en justes noces comme dans un conte, mais la mère des fées découvrit que sa fille avait épousé un simple vacher.

    De colère, elle ouvrit alors le ciel en deux, séparant l’amour des deux jeunes époux et formant dans sa folie la voie lactée…

    Suggestion de recette

    Gambas aux champignons noirs et au sésame

La fête de la Lune

  • La fête de la Lune

    Septembre.

    Egalement connue sous le nom de festival de la mi-automne, c’est l’occasion d’allumer des feux d’artifices et de manger des délicieux gâteaux de lune (pâte de haricots et graine de lotus) en contemplant la pleine lune et en se retrouvant en famille. Comme pour toutes les fêtes chinoises, la date varie puisqu’elle est basée sur le calendrier lunaire. Celle-ci tombe le 15ème jour du 8ème mois du calendrier lunaire, soit le 22 septembre en 2004.

    Suggestion de recette

    Milk-Shake au lait de coco

proverbes asiatiques

proverbes asiatiques

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  • Une bonne nouvelle va vous toucher
  • Vous allez ressentir un intense bonheur
  • Ecouter l’autre c’est se donner une chance de le comprendre
  • L’autre ne vous voit pas comme vous le voudriez
  • Vous êtes en forme et vous y prenez goût
  • Vos proches vous veulent du bien, écoutez-les
  • Vous touchez au but
  • La personne qui vous aime a bon goût
  • Faites-vous pardonner, ce geste peut toucher
  • Regardez au-delà des apparences
  • Votre nature séduit autant qu’elle éblouit

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Rat

Vous êtes sentimentalement instable. Vous cherchez toujours l’amour là où vous ne pourrez pas le trouver. Pourtant le grand amour est là devant vous. Arrêtez de vous donner de mauvaises excuses et faites le premier pas.

Vous êtes heureux dans votre travail. Vous appréciez vos collègues qui vous le rendent bien. Votre travail est d’ailleurs devenu votre refuge pour oublier d’autres soucis. N’oubliez donc pas que personne n’est esclave de son poste !

Alarme ! Vous brûlez la chandelle par les deux bouts et votre santé s’en ressent. Bien que vous soyez un oiseau de nuit, pensez déjà à vous coucher plus tôt ! 1 heure de sommeil gagnée chaque jour vous rendra plus apaisé.

Après 1 année un peu difficile, vous refaites surface grâce à une augmentation de votre patron. Mais là encore, attention à tout ne pas dépenser dans des frais aussi volatiles que les jeux vidéo ou les dîners répétitifs au restaurant.

Bœuf

Célibataire, vous avez un cœur énorme, mais vous ne cessez d’enchaînez les échecs sentimentaux. Ne vous lamentez pas sur votre sort. Rien ne sert de courir, soyez patient et moins difficile dans vos choix !

Eternel insatisfait, vous n’arrêtez jamais de vous plaindre de votre situation professionnelle ! Vos caprices sont-ils vraiment justifiés ? Regardez autour de vous et vous verrez que vous n’êtes vraiment pas à plaindre.

Ca ne va plus du tout ! Trop de médicaments, pas assez d’exercice, et le pire c’est que vous le savez. Reprenez-vous en main et faites confiance à vos amis. Leurs regards sur vous seront souvent révélateurs.

Vous n’êtes pas à plaindre. Mais là encore, vous n’êtes pas rassasié ! Vous aimeriez dépenser plus pour acheter plus. Là encore, mettez de l’eau dans votre vin et profitez de vos suffisantes économies.

Tigre

Vous êtes d’humeur sauvage. Vous ne croyez plus au grand amour depuis longtemps car vous avez été déçu par vos partenaires précédents, et souvent à juste titre. Mais ouvrez votre cœur aux rencontres, elles sont souvent pleines de surprises

Vous travaillez à votre rythme car vous aimez menez votre barque seule. Cette tendance penche pour certains à de la fainéantise, mais pour vous, rien de plus normal ! De belles opportunités de carrière vers la rentrée prochaine.

Vous avez la forme. Vous travaillez dans un univers familier et vous choisissez votre rythme de vie. Vous vous êtes mis au sport et vous continuerez sur cette bonne voie dès l’année prochaine. Continuez !

Vous roulez sur l’or ! Vos efforts au cours de l’an dernier ont porté leurs fruits. Vous pouvez désormais relâcher la pression et vous préoccuper un peu de vous ! Partez en vacances et offrez des cadeaux à vos proches !

Lièvre

Méfiez-vous des marins au long-court qui emporteront votre cœur en repartant en mer. En effet, les amours sans lendemain ne sont jamais le meilleur terrain pour rencontrer le partenaire idéal.

N’hésitez pas à poser vos conditions même si vous vous pensez en position d’infériorité. Passez à l’attaque ou aller vers d’autres horizons ou vous serez le capitaine de votre ambition.

2011 est le bon moment de faire un check-up. Allez voir votre médecin que vous n’avez plus vu depuis 5 ans. Pensez également à reprendre votre poids en main. Les fêtes de fin d’année font parfois quelques ravages au niveau de la ceinture.

Faites confiance à votre instinct. Vous avez toujours eu le flair pour profiter des situations du marché. L’épargne et la bourse seront la clé de votre réussite. L’argent ne fait pas le bonheur mais il y participe grandement.

Dragon

Quel tempérament de feu ! Vous êtes aussi passionné que ingérable. Les couples passeront par des moments houleux, tandis que les célibataires feront de la nuit 2011 leur nouveau territoire de chasse.

Vous êtes légèrement en dilettante la plupart du temps, mais ce n’est qu’une apparence ! Votre vrai visage reprend souvent le dessus en cas de danger et vous devenez alors un abatteur de dossiers.

Vous êtes de nature hyperactive et votre stress est communicatif. Etes-vous déjà allé consulter un acupuncteur ? Il vous faut trouver de nouvelles techniques de relaxation et calmer le feu qui vit en vous !

Vous êtes habitué des montagnes russes. L’argent va, vient, disparait, réapparait à son bon-vouloir. Essayez de mettre un peu d’ordre dans vos finances, en faisant notamment appel à un comptable particulier.

Serpent

Entendez-vous ces sifflements qui sifflent sur votre tête ? Ne revenez pas en arrière, il y a rarement d’exceptions dans le mot « ex ». Regardez devant vous et oubliez le passé, vous pourrez ainsi revivre des relations plus épanouies.

Vous vous poser des questions sur votre avenir. Un changement de métier et même d’univers est à prévoir vers le printemps. C’est peut-être pour vous l’année d’un nouveau départ professionnel.

Vous aviez petite mine il y a quelques mois et ça se traduit par une baisse de moral et de vitalité. Rendez-vous dans votre pharmacie et auprès de vos amis pour vous rebâtir un capital santé.

Vous avez le sentiment d’être passé à côté de grandes opportunités financières et cela a engendré une grande frustration. Rationnalisez, le train repassera sûrement une autre fois et vous le prendrez en marche !

Cheval

L’amour rend souvent aveugle. Vous recouvrez la vue en 2011… Pour votre couple, l’heure de la remise en question a sonné. Le retour de votre sérénité passera par la vérité. Après quelques déboires sentimentaux, les célibataires verront l’avenir en rose.

Attention à votre concentration. Faites fi de votre hyperactivité et de vos problèmes personnels pour vous recentrer sur vos tâches quotidiennes. Après une année 2010 tumultueuse, 2011 s’annonce plutôt sous le signe de la stabilité.

Surveillez vos nerfs ! Ils seront mis à rude épreuve en ce début d’année. Optez pour l’homéopathie et n’hésitez pas à partir en week-end pour changer d’air. Une vie équilibrée vous permettra de retrouver toute votre tranquillité.

Le stress de la bourse a un peu agit sur vos finances, irrégulières. Profitez des premiers mois de 2011 pour mettre de l’ordre dans votre portefeuille et tout rentrera dans l’ordre. Né cédez pas aux sirènes des crédits.

Chèvre

Vous êtes amoureux mais attention à ne pas tomber dans la possession. Laissez de l’espace à votre partenaire. Les célibataires n’ont pas ce problème, ils iront à leur rythme, l’amour viendra quand il voudra se manifester.

Vous êtes un bourreau de travail. 2011 est taillée pour vous, grands projets et responsabilités en prévision ! Mais rien ne vous fait peur, vous vous êtes battu pour en arriver là après tout !

Une santé de fer. Vous serez inébranlable à condition de respecter votre hygiène de vie. Abandonnez vos pêchés mignons tels que la cigarette ou les petits verres entre amis, ils sont agréables mais pas indispensables.

Stabilité pourrait être la définition qui vous correspond le mieux. Un sou est un sou et vous veillez à ce que cette tradition s’applique à tous les membres de votre famille. Laissez-vous aller à quelques plaisirs en famille.

Singe

> L’amour volage vous va bien ! Pendant que les célibataires papillonnent d’aventures sans lendemain à des histoires un peu plus sérieuses, les couples vivent leur relation de manière libérée et décomplexée.

Vous n’avez pas trop la tête au travail. Vous n’avez pas pris de vacances depuis longtemps et votre travail actuel commence à vous ennuyer. Un changement de carrière n’est pas à exclure à l’orée du printemps.

Vous rayonnez ! L’hiver ne semble pas avoir eu de prise sur vous ! Vos amis vantent votre bonne mine et en sont jaloux ! S’ils savaient que votre secret réside dans un régime hyper-vitaminé et épicé…

Vous vous faites plaisir en dépensant sans compter. C’est votre thérapie pour sortir de l’hiver ! Mais du coup, prenez garde à vos finances durant l’été ou vous risquez de vous retrouver sur la paille, à défaut d’être sur la plage.

Coq

Vous filez le grand amour et vous le proclamez haut et fort. Une union plus solennelle est même à envisager vers l’été. Les célibataires seront difficiles dans leur choix et n’arriveront pas forcément à trouver chaussure à leur pied.

Vous êtes épanoui dans votre travail mais vous vous demandez si vous ne valez pas mieux. Vous souhaitez acquérir plus de responsabilités. Attention à ne pas laisser votre ambition vous détourner de votre réelle mission.

Vous allez plus ou moins bien. Comme chaque année, faites attention aux allergies et aux infections respiratoires, c’est votre talon d’Achille. Pensez également à surveiller votre alimentation, notamment vos déjeuners sur le pouce.

Vous maintenez le cap par rapport à l’année précédente. Vous souhaitez une augmentation afin d’organiser des projets personnels. Pensez à épargner afin d’anticiper toute mauvaise surprise.

Chien

Vous êtes fidèle, comme c’est curieux… Vous êtes aux petits soins pour votre conjoint(e) et vous aimerez passer plus de temps ensemble qu’en 2010. Les célibataires croient toujours dur comme fer au grand amour !

Votre travail vous plait et vous ne rechignez pas à la tâche ! Votre zèle sera récompensé. Mais pensez à regarder les opportunités qui se présenteront à vous. On peut être fidèle et curieux.

Ne délaissez pas votre santé. Même si vous n’aimez guère les médecins et les hôpitaux, ce n’est pas une raison ! Soyez à l’écoute de votre corps et de vos maux, vous connaîtrez ainsi mieux vos limites.

Vous êtes un gestionnaire professionnel. Vous arrivez à mettre de côté de l’argent pour de futurs projets. Vos amis vous demandent même des conseils sur l’épargne. Ne devenez néanmoins pas trop proche de vos sous !

Porc

Ne sombrez pas dans la routine. Sauvez votre couple du train-train quotidien en mettant du piment dans votre vie de tous les jours. Les célibataires devront sortir de leur coquille pour faire la rencontre de leur vie !

Essayez d’assainir vos relations avec vos collègues. Vous vous êtes en effet pas mal d’ennemis. 2011, opération rachat ! Soyez diplomate et plus mature en étant plus ouvert dans vos décisions.

Le temps des bonnes résolutions est arrivé ! Doit-on vous rappeler les maladies cardio-vasculaires sont une des premières causes de mortalité en France ? En mettant un frein à certains excès alimentaires, vous aurez fait une grande partie du chemin.

Vous avez été trop longtemps dans le rouge l’année dernière. Il faut dire que le gaspillage est dans votre nature. Il serait temps d’y remédier. Faites un point avec votre banquier pour contrôler ce vice.