Autrement appelés « oreilles de nuages », les champignons noirs Suzi Wan® ont une consistance à la fois croquante et moelleuse qui apportera une touche de fantaisie à votre cuisine. Ils sont très faciles à utiliser, il suffit de les réhydrater. Ils sont délicieux dans des soupes, des salades, ou dans des plats sautés au wok.