Cocktail mangue crème de coco

Ingrédients :

  • 1 mangue mûre, épluchée, pulpe coupée en morceaux
  • 180 g de yaourt nature
  • 200 ml de crème de coco Suzi Wan®
  • 1-2 dl d’eau minérale
  • 1/2 c. à soupe de jus de citron vert ou citron
  • 2-3 c. à soupe de sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration

Preparation :

Battre en mousse tous les ingrédients au mixer, verser dans des verres givrés au préalable et décorer.

Astuces :

Rafraichir la crème de coco au préalable au réfrigérateur.
Faire prendre la masse dans une sorbetière et servir sous forme de glace

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