Salade de nouilles tièdes au saumon et avocat

Salade de nouilles tièdes au saumon et avocat
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entrée,plat | Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 5 mn
Nombre de personnes : 4
ingrédients
  • 1 paquet de nouilles aux œufs ou de nouilles en nids Suzi wan®
  • 300g de saumon cru sans la peau
  • 3 avocats
  • le jus d’1/2 citron
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 4 c. à soupe de sauce soja Suzi wan®
Produits suzi wan® associés
  • Nouilles en nids Suzi Wan®
  • Sauce Soja Suzi Wan®
  • Nouilles aux œufs Suzi Wan®
Préparation
  1. Taillez le saumon en cubes de 2 cm de côté.
  2. Mettez le saumon, la sauce soja et le gingembre dans un plat creux. Couvrez d’un film alimentaire et laissez au frais 20 minutes.
  3. Taillez les avocats en tranches, mettez-les dans un plat avec le jus de citron et réservez-les.
  4. 5 minutes avant de servir, faites cuire les nouilles 4 minutes, égouttez-les.
  5. Dans un saladier, mélangez le saumon et sa marinade, les avocats et les nouilles, servez de suite.
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