Bœuf et légumes sautés au soja

Bœuf et légumes sautés au soja
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plat | Facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Nombre de personnes : 4
ingrédients
  • 3 bavettes de bœuf
  • 1 carotte
  • 150 g de haricots plats
  • ½ poivron rouge coupé en morceaux
  • 1 bocal de germes de haricots mungo Suzi wan®
  • 3 c. à soupe de sauce soja Suzi Wan®
  • 3 c. à soupe de sauce nuöc mám Suzi Wan®
Astuce
Vous pouvez réaliser cette recette avec du poulet et vous pouvez ajouter des mini épis de maïs coupés en rondelles.
Produits suzi wan® associés
  • Pousses de haricot mungo Suzi Wan®
  • Sauce Soja Suzi Wan®
  • Sauce Nuöc Mám Suzi Wan®
Préparation
  1. Égouttez et rincez les germes de haricots mungo.
  2. Découpez la carotte, les haricots et le ½ poivron en lamelles.
  3. Coupez la viande en lanières.
  4. Dans un wok ou une poêle, faites revenir dans de l’huile la viande 3 minutes, puis incorporez tous les légumes.
  5. Versez le nuöc mám et la sauce soja, mélangez bien et laissez cuire 5 minutes.
  6. Servez aussitôt.
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