Panna Cotta à la crème de coco et fruits de la passion

Panna Cotta à la crème de coco et fruits de la passion
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  • Panna Cotta à la crème de coco et fruits de la passion
plat | Facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 10mn
Nombre de personnes : 4
ingrédients
•20 cl de crème de coco Suzi Wan®
•30 cl de crème fleurette
•60 g de sucre en poudre
•2 feuilles de gélatine
•4 fruits de la passion
Produits suzi wan® associés
  • Crème de Coco Suzi Wan®
Préparation
  1. Préparez sur un plateau tous les ingrédients pour réaliser la recette.
  2. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau fraîche. Versez la crème fleurette dans une casserole.
  3. Ajoutez la crème de coco Suzi Wan®.
  4. Ajoutez le sucre.
  5. Portez à ébullition, remuez avec un fouet.
  6. Retirez la crème du feu et ajoutez la gélatine bien essorée. Mélangez soigneusement la crème avec un fouet, jusqu'à ce que la gélatine soit fondue.
  7. Versez la crème dans des verres ou des coupes de présentation, laissez refroidir puis les mettre au réfrigérateur pendant 4 heures.
  8. Récupérez la pulpe de chaque fruit de la passion et gardez-la dans un bol. Au moment de servir, sortez les panna cotta du frigo et mettez 1 cuillère à soupe de pulpe de fruit de la passion dans chaque verre.

  9. Dégustez.
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